FRECKLE donuts + belly button GELATO
スイーツ激戦区、東京・自由が丘。
日本発フレンチクルーラー専門店「FRECKLE donuts」と、信州・松本の素材にこだわった「belly button GELATO」、ふたつのブランドが同居する「FRECKLE donuts + belly button GELATO」、通称「フレボタ」を計画した。
コンセプトは「日常の非日常」。
belly buttonとは「おへそ」の意。長野県が日本のほぼ中央に位置し「日本のおへそ」と呼ばれることに由来している。
この言葉を空間にも接続し、平面計画はテナント区画に「おへそ」を定めることから始めた。その一点から同心円状にレイヤーを広げるようにして、カウンターや客席、床や天井の構成を展開している。
空間を特徴づけるのは、FRECKLE donutsとbelly button GELATO、それぞれのブランドカラー。ふたつの色を徹底して使いながら、その切り替わりに規則性を与えることで、異なるブランドが共存しながらも、ひとつの空間としてつながっていく構成とした。
色と形が重なり合う PLAYFULL な風景。
いつものようにドーナツやジェラートを買う。そんな何気ない行為のなかに、ここでしか味わえない小さな非日常をつくりたいと考えた。
数多くのスイーツ店がひしめき合い、新しい店が生まれ続ける自由が丘。ただ新しいだけの店をつくるのではなく、ふと足を止め、訪れることそのものが楽しみになるような場所を目指した。
この店で過ごすひとときが、自由が丘を行き交う人たちの毎日に、少しだけ新しい景色を添えてくれたらと思う。
Located in Jiyugaoka, Tokyo, “FRECKLE donuts + belly button GELATO,” affectionately known as “FREBO,” brings together two brands under one roof: FRECKLE donuts and belly button GELATO, a gelato brand dedicated to ingredients sourced from Matsumoto and the wider Shinshu region.
The concept is “The Extraordinary in the Everyday.”
The name “belly button” refers to the navel. It originates from Nagano’s location near the geographical center of Japan, which has earned the region the nickname “the belly button of Japan.”
We translated this idea into the spatial design itself. The planning began by defining a “belly button” within the footprint of the space. From this single point, layers radiate outward in concentric circles, shaping the arrangement of counters and seating as well as the composition of the floor and ceiling.
The space is defined by the distinct brand colors of FRECKLE donuts and belly button GELATO. By using the two colors consistently and establishing a clear rhythm in the way they transition, the two brands retain their individual identities while coming together as one cohesive space.
Color and form overlap to create a playful landscape.
Buying a donut or a gelato is an ordinary, everyday act. Within that simple moment, we wanted to create a small sense of the extraordinary that can only be experienced here.
Jiyugaoka is home to a dense and ever-changing mix of sweet shops. Rather than creating a place that is simply new, we aimed to make somewhere that catches the eye and makes the act of visiting an experience in itself.
We hope that time spent here adds a small, unexpected scene to the everyday lives of those passing through Jiyugaoka.
category
Eatery
location
Tokyo
year
2026
client
Root
FRECKLE donuts + belly button GELATO
The English version is below.
スイーツ激戦区、東京・自由が丘。
日本発フレンチクルーラー専門店「FRECKLE donuts」と、信州・松本の素材にこだわった「belly button GELATO」、ふたつのブランドが同居する「FRECKLE donuts + belly button GELATO」、通称「フレボタ」を計画した。
コンセプトは「日常の非日常」。
belly buttonとは「おへそ」の意。長野県が日本のほぼ中央に位置し「日本のおへそ」と呼ばれることに由来している。
この言葉を空間にも接続し、平面計画はテナント区画に「おへそ」を定めることから始めた。その一点から同心円状にレイヤーを広げるようにして、カウンターや客席、床や天井の構成を展開している。
空間を特徴づけるのは、FRECKLE donutsとbelly button GELATO、それぞれのブランドカラー。ふたつの色を徹底して使いながら、その切り替わりに規則性を与えることで、異なるブランドが共存しながらも、ひとつの空間としてつながっていく構成とした。
色と形が重なり合う PLAYFULL な風景。
いつものようにドーナツやジェラートを買う。そんな何気ない行為のなかに、ここでしか味わえない小さな非日常をつくりたいと考えた。
数多くのスイーツ店がひしめき合い、新しい店が生まれ続ける自由が丘。ただ新しいだけの店をつくるのではなく、ふと足を止め、訪れることそのものが楽しみになるような場所を目指した。
この店で過ごすひとときが、自由が丘を行き交う人たちの毎日に、少しだけ新しい景色を添えてくれたらと思う。
Located in Jiyugaoka, Tokyo, “FRECKLE donuts + belly button GELATO,” affectionately known as “FREBO,” brings together two brands under one roof: FRECKLE donuts and belly button GELATO, a gelato brand dedicated to ingredients sourced from Matsumoto and the wider Shinshu region.
The concept is “The Extraordinary in the Everyday.”
The name “belly button” refers to the navel. It originates from Nagano’s location near the geographical center of Japan, which has earned the region the nickname “the belly button of Japan.”
We translated this idea into the spatial design itself. The planning began by defining a “belly button” within the footprint of the space. From this single point, layers radiate outward in concentric circles, shaping the arrangement of counters and seating as well as the composition of the floor and ceiling.
The space is defined by the distinct brand colors of FRECKLE donuts and belly button GELATO. By using the two colors consistently and establishing a clear rhythm in the way they transition, the two brands retain their individual identities while coming together as one cohesive space.
Color and form overlap to create a playful landscape.
Buying a donut or a gelato is an ordinary, everyday act. Within that simple moment, we wanted to create a small sense of the extraordinary that can only be experienced here.
Jiyugaoka is home to a dense and ever-changing mix of sweet shops. Rather than creating a place that is simply new, we aimed to make somewhere that catches the eye and makes the act of visiting an experience in itself.
We hope that time spent here adds a small, unexpected scene to the everyday lives of those passing through Jiyugaoka.
category
Eatery
location
Tokyo
year
2026
client
Root